1 INTRODUÇÃO
A agricultura
é a principal actividade da população Moçambicana, mais de 70% das famílias
vivendo na zona rural depende inteiramente desta actividade.
O
contributo da agricultura no produto
interno bruto (PIB) é de cerca de 23% e representa apenas 20% das exportações
e, este sector constitui a fonte de renda para um pouco mais de 70% da
população Moçambicana.
A agricultura
em Moçambique é caracterizada por baixa produtividade e baixa renda, tendo como
a fraca disponibilidade de insumos, falta de tecnologias melhoradas e limitado
acesso aos serviços financeiros e outros de suporte os factores que contribuem
para tal.
O presente
projecto; tem em vista a produção de tomate e repolho, numa área de 5ha e 3ha
respectivamente. O distrito de Xai-Xai, Posto Administrativo de Chongoene,
Localidade de Nhancutse, zona de Carre, local de implementação do projecto,
possui grande potencial agrícola para a produção das culturas em causa, devido
a sua localização agro-ecológica.
O presente
plano faz o arrolamento das principais acções definidas como sendo de primordiais importância para a implementação
do projecto e o alcance dos objectivos preconizados, acções tais como análise
dos constrangimentos, potenciais, necessidades em recursos financeiros, materiais
e humanos, operações culturais e a previsão do rendimento.
O projecto
será implementado pela Agro Nhancutse,
necessitando para o efeito de um financiamento na quantia de 1,400,458.50Mts (Um milhão quatrocentos mil quatrocentos cinquenta e
oito meticais e cinquenta centavos).
1.1 Objectivos
1.1.1
Geral:
v Produzir e comercializar tomate e repolho.
1.1.2 Específicos:
v Criar postos de trabalho;
v Aumentar a renda familiar contribuindo assim para a
redução da pobreza absoluta,
v Incrementar a disponibilidade de tomate e repolho no
verão.
1.2 Resultados
esperados
§ 10 postos de trabalho criados numa primeira fase, em
regime de trabalhadores fixos e centenas de postos de trabalho em regime de
sazonais
§ Renda familiar incrementada; e
§ Disponibilidade de tomate e repolho no mercado nacional
aumentada, sobre tudo no verão, época que verifica escassez de hortícolas.
1.3 Justificação
A escolha de tomate e repolho para a sua produção
deveu-se a:
o
A
fraca disponibilidade no mercado destes produtos;
o
Existência
de mercado para a sua comercialização;
o
Rentabilidade
comercial satisfatória;
o
O
alto valor sócio económico neste ponto do país; e
o
Experiência
na produção destas culturas.
A escolha do distrito de Xai-Xai, Posto Administrativo de
Chongoene, localidade de Nhancutse, zona de Carre, para a produção das culturas
em causas, deveu-se a:
o Existência de condições edafo-climáticas favoráveis para
produção agrícola;
o Disponibilidade de terra;
o Disponibilidade de água de rega em todo período do ano;
o
Vias
de acesso em condições;
o
Disponibilidade
de mão-de-obra;
o
Existência
de um mercado para a comercialização destes produtos.
2. IMPORTÂNCIA DO TOMATE
O tomate (Lycopersicun esculentum) é originário da
América do Sul e é uma planta de estação fresca. Contém quantidades
consideráveis de vitaminas A e C. É uma das mais importantes hortícolas do
mundo, pois tem se verificado um aumento generalizado da sua produção, devido as
suas várias utilizações, tais como o consumo fresco, indústria e como produto
secundário é extraído o óleo das suas sementes.
Em Moçambique há uma preferência para variedades de
tomate com baixo teor de água, porque este pode ser armazenado por períodos
muito longos. A sua sementeira é feita nos meses de Fevereiro a Agosto, para o
consumo directo devido a fraca ocorrência de pragas e doenças. O ciclo da
cultura varia de 89 a 99 dias, dependendo da variedade
3.CARACTERISTICAS DO SECTOR AGRÁRIO
O sector agrário moçambicano é constituído,
essencialmente, pelo sector familiar, o que contrasta com a estrutura dualista
que apresentam outros países. Esta falta de dualismo cria algumas dificuldades,
mas também, apresenta uma oportunidade de promoção de uma estratégia de crescimento
a favor dos menos favorecidos, enfatizando a necessidade de transformação do
sector familiar.
No concernente ao uso de meios de produção e serviços,
apenas cerca de 11% usam rega dentro das pequenas explorações; em termos do uso
de insumos, somente 3.7% das pequenas explorações utilizam fertilizantes e 6.7%
utilizam pesticidas; cerca de 16% das explorações contratam mão-de-obra.
O maior potencial agrário do país não é ainda devidamente
explorado. Além das infra-estruturas, há características e dinâmicas sociais e
económicas que constrangem ou impulsionam a capacidade de aproveitamento e
desenvolvimento do potencial agrário. Os elementos de dinâmica que devem ser
considerados na análise do sector agrário em Moçambique incluem:
·
O
baixo uso de tecnologias melhoradas, incluindo sementes fertilizantes e
pesticidas;
·
As desigualdades no acesso e utilização da
terra;
·
A
fraca concentração de infra-estruturas de rega nas zonas prioritárias;
·
O
fraco acesso aos mercados de insumos e factores;
·
O
fraco apoio financeiro aos produtores;
·
A
dispersão geográfica das zonas de produção de acordo com as zonas agro-ecológicas
definidas, o que constitui um factor importante na
definição de estratégias diferenciadas;
·
Os
baixos volumes de produção por indivíduo, o que requer uma função de acumulação
que pode ser aproveitada através das associações de produtores
4.CARACTERÍSTICAS DO MERCADO DOS PRODUTORES AGRÁRIOS
Mercado é o sistema através do qual consumidores e
vendedores negoceiam para determinarem os preços e as quantidades de uma
mercadoria. De acordo com este autor, o mercado pode ser centralizado, como o
de títulos, ou descentralizado, o caso de habitação ou de trabalho.
De um modo geral, a produção agrícola em Moçambique tem
como principais características o
grande número de unidades de produção a sazonalidade da
produção agrícola (refere-se a variação na produção ao longo dos meses do ano)
fazendo com que a produção e a oferta concentrem-se em determinados meses do
ano, afectando deste modo os preços recebidos pelos produtores, os custos de
transporte, armazenagem e processamento.
Pela sua natureza biológica, o mercado de produtos
agrários é de difícil previsão por causa dos
factores
incontroláveis, como o clima, ou pouco controláveis, como por exemplo, pragas e
doenças.
5.CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE IMPLEMENTAÇÃO
O local de exploração está localizado na Província de
Gaza, Distrito de Xai-Xai, Posto Administrativo de Chongoene, localidade de
Nhancutse. Trata-se de uma região onde a concentração da população é muito
alta, devido à importância socioeconómica da cidade de Xai-Xai, principal ponto
de atracção e responsável pelo crescente fluxo da população rural.
A produção agropecuária do distrito é largamente dominada
pelas produções de culturas alimentares e hortícolas do sector familiar,
constituindo a principal actividade sócio-económica do distrito.
As principais culturas produzidas são o milho, arroz,
amendoim, feijão nhemba, feijão vulgar, mandioca, batata doce e hortícolas, com
destaque para o tomate, cebola, alho e repolho, embora se verifique algum
crescimento nas áreas de produção de culturas como o milho, o arroz, e de grupo
de hortícolas.
A seguir ao distrito do Chókwè, é no distrito de Xai-Xai
que se localiza o segundo maior perímetro irrigado da província, ao longo da
margem esquerda do Rio Limpopo, que totaliza aproximadamente 8.000ha de terras
irrigáveis, desde as proximidades de Magula, Chimbonhanine, Ponela e a cidade
de Xai-Xai, compreendendo as terras da planície aluvionar ou do vale.
6.POTENCIAIS E CONSTRANGIMENTOS
DO PROJECTO
6.1Potenciais do projecto
O presente projecto tem como potenciais os seguintes
aspectos:
o
Existência
de mercado para a comercialização do produto final;
o
Disponibilidade
de mão-de-obra local;
o
Vontade
de trabalhar;
o
Localização
do empreendimento num distrito onde a agricultura constitui a principal
actividade socioeconómica;
6.2Constrangimentos do projecto
o Indisponibilidade financeira;
o
Ataque
das culturas por pragas e doenças;
7.MATERIAIS E MÉTODOS
7.1 Materiais
Para a implementação do projecto serão necessários os
seguintes materiais:
o Tractor e suas alfaias;
o Pás, enxadas e catanas;
o Pulverizador e atomizador;
o Proveta; e
o insumos agrícolas.
7.2 Métodos
7.2.1 Preparação do solo
A preparação do solo visa criar acama para melhor
desenvolvimento das plantulas, será feita uma preparação mecânica, através do
uso do tractor e seus implementos.
Serão feitas duas lavouras, duas gradagens, sulcamento e
marachamento. A primeira lavoura será feita 40 dias antes do transplante e a
segunda 15 dias antes, as gradagens serão 6 dias antes do transplante, a
sulcagem e marachamento serão 5 e 2 dias antes do transplante.
7.2.2 Transplante
Far-se-á a aquisição de plantulas e, o seu transplante
irá obedecer o espaçamento de 120 x 20 cm entre as linhas e plantas
respectivamente,
7.2.3 Adubação
A aplicação de adubos visa suprir as necessidades
nutricionais da cultura, para o efeito serão feitas 2 adubações, a primeira
será no dias do transplante com um adubo composto NPK 12-24-12, na quantidade
de 250Kg/ha, e a segunda será a de fundo com ureia numa quantidade de 200Kg/ha
e, será feita 30 dias depois do transplante.
7.2.4 Controlo de infestantes
O controlo de infestantes visa livrar os campos das
infestantes que concorrem água e nutrientes com as plantula e, esta operação
será manual, prevendo-se duas sachas ao longo do ciclo da cultura, as sachas
serão feitas sempre que se justificar a sua realização.
7.2.5 Controlo fitossanitário
O controlo de pragas e doenças será atravez de uso de
pesticidas, aplicados com pulverizadores a dorso e atomizadores de baiza
pressão, devendo ser aplicados segundo o cronograma de actividades e sempre que
que justificar.
7.2.6 Colheita
A colheita
será manual, devendo-se colher apenas o produto que estiver pronto para a
comercialização, esta operação terá o seu inicio cerca de 90 dias depois do
transplante (DDT) e prolongar-se-á por cerca de um mês e meio.
7.2.7 Comercialização
A
comercialização será feita em 3 principais mercados, mercado limpopo na cidade
de Xai-Xai, mercado Eduardo Mondlane na vila de Mandjacaze e no mercado
grossista de zimpeto na cidade de Maputo.
